5000多年前在埃及南部出土的一家啤酒廠，也許是已知最古老的啤酒廠。

據(jù)美聯(lián)社13日報道，這家釀酒廠是在首都開羅以西450多公里的阿比多斯的一個古老墓地出土的。

埃及最高文物委員會秘書長穆薩法·瓦齊里(Muthafa Waziri)說，釀酒廠的歷史可以追溯到納爾邁國王統(tǒng)治時期。據(jù)信，納爾邁在公元前3150年至公元前2613年"第一個王朝"的早期就統(tǒng)一了埃及。

瓦齊里說，"美國和埃及考古學家發(fā)現(xiàn)了8個釀酒單元，它們長20米，寬2.5米，每塊有大約40個陶器，排成兩排。這些容器用來加熱谷物和水的混合物來釀制葡萄酒，"瓦齊里說。

紐約大學考古學家馬修·亞當斯(MatthewAdams)說，這家釀酒廠一次可以生產(chǎn)22400升啤酒。

亞當斯說，釀酒廠生產(chǎn)的啤酒顯然是用來祭祀國王的，以前有證據(jù)表明古埃及人用啤酒作為祭品。

早在20世紀初，英國考古學家就發(fā)現(xiàn)了古埃及的啤酒廠，但從未發(fā)現(xiàn)它們的確切位置。

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