(資料圖片僅供參考)

1、將土豆切成小塊后，下鍋中火煮。

2、煮土豆的時(shí)候，將胡蘿卜、洋蔥和酸黃瓜剁成細(xì)末。量不用太多，胡蘿卜是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行。

3、土豆煮到邊角都圓了的時(shí)候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會(huì)。

4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋清也切成細(xì)末，個(gè)數(shù)依個(gè)人口味而定。

5、然后將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿卜和蛋青一起倒進(jìn)盛土豆的容器中，放一點(diǎn)點(diǎn)酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了。

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