體重上升可能與勤勞工作有關？有營養(yǎng)師指，工作愈認真的人，愈容易出現過勞致肥的現象，嚴重者恐怕會釀成抑郁癥。若想改善及預防“過勞肥”的問題，她建議吃10類食物減肥紓壓，當中包括抹茶、牛油果、生蠔等。

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為何工作愈認真愈易肥？壓力大脂肪高？

營養(yǎng)師李婉萍在其facebook專頁表示，在高壓、工時長的環(huán)境下，容易因為工作過度而導致肥胖。她引用英國國際期刊一項研究指出，在高壓環(huán)境下，新陳代謝和消化系統(tǒng)都會受到影響，繼而出現“過勞肥”情況。

甚么是過勞肥？

·過勞肥屬壓力型肥胖，因壓力導致體內荷爾蒙失調，引發(fā)代謝問題而變胖。

·當面臨壓力時，體內會產生一種叫做“可體松”的荷爾蒙，讓人處于備戰(zhàn)狀態(tài)。當壓力持續(xù)增加時，“可體松”會促使身體攝取更多熱量，過量攝取的熱量會轉化為脂肪，導致體重增加。

·“可體松”會持續(xù)分泌，就如長時間攝取類固醇，當過量時，容易令人水腫、肌肉量減少等副作用，體脂肪也會上升。

食無定時容易過勞肥？ 從事5種職業(yè)最易肥

營養(yǎng)師李婉萍又指，從事5種職業(yè)容易因為過勞而肥胖，屬于高風險人士：

1.接待柜臺的行政人員

2.工程師

3.醫(yī)護人員

4.白領

5.媒體營銷人員

營養(yǎng)師李婉萍表示，從事以上職業(yè)的人士都有5大共通點，容易導致肥胖：

·久坐不動

·壓力大暴食而影響睡眠

·辦公室零食過多

·長時間加班

·無法按時用餐或無法固定時間用餐

過勞肥影響｜長期壓力大可致過勞肥 嚴重恐抑郁

營養(yǎng)師李婉萍指出，長期處于高壓焦慮的狀態(tài)，嚴重可致抑郁癥，抑郁癥亦是致肥的主因。她引用2019年2月在《情感疾病期刊》的論文指出，抑郁癥患者會傾向攝取高脂、高糖的食物，而且少運動，引發(fā)代謝癥候群。

她續(xù)指，美國臨床營養(yǎng)學期刊曾進行大規(guī)模的調查，結果發(fā)現攝取較多甜食、油炸食品、加工食品、精制谷物，罹患抑郁癥風險較高。因此，抑郁與肥胖是不斷循環(huán)的問題。

要求高也易致肥 9類食物有助減壓減肥

營養(yǎng)師李婉萍表示，對自己要求高的人士容易引發(fā)“壓力肥”。因此過勞、壓力大、情緒差，也有致肥的可能。她指出，若要避免過勞壓力肥，情緒不好或壓力大時，進食以下9類食物，有助避免體重增加，亦可紓壓：

減肥紓壓食物1：鈣

·有豐富的鈣質可以幫助穩(wěn)定情緒和神經系統(tǒng)，可以放松肌肉。

·食物例子：牛奶、奶酪飲品、豆制品和芝麻。

減肥紓壓食物2：鎂

·食物例子：堅果類，如芝麻、腰果

減肥紓壓食物3：葉酸

·葉酸即是維他命B9，有助制造血清素，維持好心情。

·食物例子：建議吃深綠色蔬菜，愈綠愈好，例如蘆筍、椰菜花、小白菜

減肥紓壓食物4：色胺酸

·食物例子：魚類、肉類

減肥紓壓食物5：?；撬?/p>

·食物例子：生蠔、淡菜、蜆等帶殼海鮮

減肥紓壓食物6：維他命C

·有助腎上腺素還原，幫助正向思考。同時，熱量低，要花時間咀嚼也可以紓壓。

·食物例子：番石榴。有助改善心情，不但一年四季都有，更含豐富維他命C，

減肥紓壓食物7：茶胺酸、兒茶素

·抹茶比綠茶有更多的茶胺酸能緩解焦慮，而且抹茶含有兒茶素，不僅可以紓壓，還可以讓人清醒。

·建議下午茶可以來一杯抹茶拿鐵，或是無糖奶酪加抹茶粉。

減肥紓壓食物8：Omega脂肪酸

·牛油果有所謂的Omega脂肪酸，有益于維護大腦健康和情緒管理。

·根據研究，午餐加牛油果和午餐不加牛油果相比，飯后3小時內發(fā)現，有加牛油果的可以降低想吃東西的欲望。

減肥紓壓食物9：朱古力

·建議吃朱古力。有研究指出，可可有助減低抑郁傾向。

·攝取適量的可可鹼能夠刺激中樞神經系統(tǒng)，提高幸福感，還可以放松肺部的平滑肌，讓呼吸不會這么喘。

放假狂睡也易過勞肥 留意補眠2大貼士

改善睡眠質量也是解決過勞壓力肥的其中一項方法，營養(yǎng)師李婉萍指出，臨床上，她觀察到，過勞壓力肥者睡眠狀況都不會太好，主要因失眠和睡眠債所致，而睡眠債分類有2個：

睡眠債分兩類

第一種：放假爆睡型

·每天可能睡不到5小時，放假就瘋狂睡覺；

第二種：夾縫中補眠型

·全職工作忙碌，生活亦繁忙的人。例如全職媽媽，除了要照顧小孩，又要做家務，晚上更要有自己的時間，導致晚睡，而早上又要做早餐、送小孩上課，回來再睡。結果導致睡眠債，壞處就是愈睡愈累、愈睡愈胖。

預防過勞肥｜4招改善睡眠質素 避免過勞壓力肥

營養(yǎng)師李婉萍指出，要處理失眠和睡眠債的問題，可以透過飲食和睡眠改善，4大貼士如下：

改善失眠問題飲食1：睡前1小時吃2顆奇異果

·研究發(fā)現，每天睡前1小時吃2顆奇異果，一個月之后可以增加13％睡眠時數，減少29％半夜醒來的時間，讓睡眠質量更好。

改善失眠問題飲食2：吃油甘子

·另外，可以吃油甘子，油甘果含有多酚和維他命C，多酚可以改善自律神經的失調，解除疲憊。維他命C可以還原腎上腺素，讓情緒維持穩(wěn)定。

改善睡眠債問題1：正確補眠時間

·利用褪黑激素分泌高的時候來個小睡，主要在2個時段：第一個時段是早上清晨的四點到五點；第二個時段是下午的兩點到三點，

改善睡眠債問題2：正確補眠長度

·小睡不要超過20分鐘，因為20分鐘后進入深層睡眠期，可能會讓身體產生錯覺、日夜顛倒，反而要花90到120分鐘才能讓身體調回正常的代謝狀態(tài)。

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