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1、前言本來是想做油條的，后來想起來在老家的時候經(jīng)常會吃油炸餅，今天就來試試材料主料：自發(fā)面400克、雞蛋1個；輔料：油適量、鹽適量、泡打粉3克、糖適量炸油餅1自發(fā)粉 400克加入泡打粉鹽2加入雞蛋 白糖玉米油3然后加入水柔成團(tuán)4柔好后醒一個半小時5醒好的面團(tuán)分成十小塊6拿一小塊搟成長舌型7然后面的表面用刀劃幾個小口8鍋里倒入油燒熱9然后反弄好的面團(tuán)放鍋里炸 炸的慢慢漂浮起來。

2、然后炸至金黃10炸金黃后撈出來即可食用小貼士劃面的時候小心點不要劃斷了，因為是自發(fā)粉怕以不需要酵母了早上起來配一碗豆?jié){很美味哦。

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