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5月26日，四川省食安辦一行到廣漢市督導(dǎo)調(diào)研食品安全相關(guān)工作。督導(dǎo)組采取“四不兩直方式”，先后到廣漢實(shí)驗(yàn)小學(xué)，南北大街吾鳴廚中餐廳，廣漢市濱西綜合市場(chǎng)等幾家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體督導(dǎo)調(diào)研示范創(chuàng)建、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、 制止餐飲浪費(fèi)、基層食安辦建設(shè)等相關(guān)工作。德陽市食安辦、廣漢市相關(guān)人員陪同。

調(diào)研會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

督導(dǎo)調(diào)研組詳細(xì)了解每個(gè)食品經(jīng)營(yíng)主體的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及管控措施，查看相關(guān)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況。聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹食品安全管理組織架構(gòu)、食品安全總監(jiān)職責(zé)與“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實(shí)情況，仔細(xì)查閱了關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)和具體措施落實(shí)情況。

調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)

督導(dǎo)調(diào)研組要求，廣漢市食安辦要充分發(fā)揮牽頭作用，指導(dǎo)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促各鎮(zhèn)（街道）、管委會(huì)嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)，確保省級(jí)食品安全示范縣復(fù)審順利通過。

（蔣立翠鐘正有）

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