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佛山新聞網(wǎng)訊 記者李華鍵報(bào)道：今日（2月19日）上午，2023年高明區(qū)更合鎮(zhèn)第十屆“角仔民俗文化節(jié)”在更合鎮(zhèn)白石公園隆重舉辦，角仔的香氣彌漫在整個(gè)園區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)人頭涌涌、熱鬧非凡。

農(nóng)歷二月，齊吃角仔

角仔，是高明區(qū)富有特色的美食。農(nóng)歷二月食“角仔”的傳統(tǒng)民俗，距今已有500多年歷史。該民俗起源于更合鎮(zhèn)，以更樓片區(qū)最為隆重?zé)狒[，至今仍很好地保持這個(gè)傳統(tǒng)民俗。

角仔主要分為三個(gè)種類(lèi)，有面粉做的面角、粘米粉做的白水角，以及糯米粉做的油角。每到吃角仔的日子，所有親戚和摯友都會(huì)扶老攜幼齊來(lái)聚會(huì)。而為了更好地應(yīng)酬客人，更合鎮(zhèn)家家戶戶都會(huì)提前把面角和糯米角做好。

熱騰騰的粥、新鮮出爐的角仔、禾槍必……第十屆角仔節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)，白石公園場(chǎng)地上擺滿宴席，來(lái)自附近的街坊熱情地招呼親朋好友?！懊磕晡覀兌紩?huì)邀請(qǐng)親朋好友來(lái)包角仔、吃角仔，今年角仔節(jié)在公園里舉辦，環(huán)境更加寬敞了，大家能夠在角仔節(jié)上齊聚一堂，我們感到特別開(kāi)心。”街坊張阿姨高興地說(shuō)。

吃喝玩購(gòu)，一站滿足

除了角仔之外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更設(shè)有高明特色美食、農(nóng)產(chǎn)品攤位，“高明紅”茶、合水粉葛……琳瑯滿目的農(nóng)副產(chǎn)品整齊規(guī)范地?cái)[放區(qū)域內(nèi)，吸引了許多街坊前來(lái)選購(gòu)。

來(lái)自更合中學(xué)的武術(shù)龍獅社團(tuán)也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行助陣，陣陣鑼鼓聲為角仔節(jié)增添了許多熱鬧，也引來(lái)了不少街坊的圍觀喝彩。更合中學(xué)帶隊(duì)教練陳老師表示，應(yīng)邀參加本次角仔節(jié)，既是為了給現(xiàn)場(chǎng)助陣、助興，也希望借此給學(xué)生們一次鍛煉的機(jī)會(huì)，更好地傳承武術(shù)龍獅傳統(tǒng)文化。

作為高明特色民俗文化節(jié)日之一的角仔節(jié)，今天也吸引到了許多外地街坊前來(lái)“湊熱鬧”?！捌綍r(shí)都有聽(tīng)說(shuō)更合角仔節(jié)比較有特色，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)氣氛很好，村里的風(fēng)景也相當(dāng)不錯(cuò)。”第一次參加角仔節(jié)的街坊陳小姐今天特意帶著孩子們來(lái)捧場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)一上午，街坊們體驗(yàn)過(guò)包角仔，觀賞完更合文旅路線推介、舞臺(tái)表演之后，熱騰騰的角仔宴正式開(kāi)始，街坊有序排隊(duì)入席，共同品嘗美味角仔。

關(guān)鍵詞： 來(lái)到現(xiàn)場(chǎng) 更合中學(xué) 一次鍛煉